西四大米是辽宁省鞍山市海城市的特色稻米，核心产区集中在海城市西四镇及其周边沿太子河冲积平原的镇域。该地土壤肥沃，灌溉水源来自太子河上游的自然径流与地下深井，气候条件适宜水稻种植，产出的大米颗粒饱满、口感独特，是辽宁中部地区颇具知名度的地产稻米品种。
查看详情
辽宁省鞍山市海城市南部以八里镇为核心产区的地方薄皮甜瓜品种群，种植区域覆盖八里镇及周边西柳、感王等镇街的沙壤土缓坡与平耕地带。该地属温带大陆性季风气候，夏季雨热集中但排水顺畅，秋季挂果期昼夜温差稳定，利于糖分积累与香气物质合成，是辽南乃至辽宁中部夏季消费市场的主流时令鲜果之一。
析木河磨玉产自辽宁省鞍山市海城市析木镇及周边的海城河上游河谷，属于透闪石玉范畴，是岫岩玉中的高端品类。其原矿经山体风化崩落后滚落河道，长期受水流冲刷、砂砾打磨形成，质地细腻温润，蜡状或油脂光泽明显，以白皮糖心或带浅黄表皮的黄绿色、黄白色玉料最为经典，多用于雕刻手把件、挂件、摆件等，文玩收藏界认可度较高。
台安红小豆是辽宁省鞍山市台安县种植的传统杂粮品种，多生长在当地辽河冲积平原的沙壤土地带，籽粒饱满圆润，色泽鲜红均匀，在东北地区及周边省市有稳定的消费群体，常被用于制作中式糕点、粥品、馅料等。
台安芦苇画是辽宁省鞍山市台安县的传统手工技艺制品，以当地特有的辽河三角洲湿地芦苇为主要原料，经多道工序手工制作而成，题材涵盖花鸟虫鱼、山水田园、民俗典故等，兼具实用装饰性与地方文化韵味，是展示辽河平原湿地风貌和本土民间艺术的重要载体。
台安河蟹是辽宁省鞍山市台安县的特色水产，依托县境内辽河、浑河、绕阳河等河流冲击形成的河滩、坑塘、稻田等水域养殖，依托本地自然条件形成了壳薄肉厚、黄满膏丰的特点，是当地秋季餐桌上的重要食材，也逐渐成为周边地区农产品消费的热门选择之一。
台安花生是辽宁省鞍山市台安县的区域特色油料兼食用食品，依托境内辽河、浑河、绕阳河及柳河冲积形成的沙壤或轻壤河淤土生长，土层深厚透气、排水性优良，配合温带半湿润季风气候带来的充足日照与夏秋较大昼夜温差，利于养分和油脂积累。当地种植历史较长，果实多为饱满的中长粒型，部分产区有红皮、粉皮之分，是油坊和炒货市场的常用原料。
千山区辽五味子是辽宁省鞍山市千山区依托辽东山地丘陵西缘小气候种植的道地药材原料，当地林业覆盖率高，土壤腐殖质含量适中，降水充足且昼夜温差较大，利于果实有效成分积累，果实颜色偏深紫红色，是中药材市场上认可度较高的五味子品种之一，也可用于药食同源初级加工产品制作。
南果梨酒是辽宁省鞍山市千山区以南果梨为核心原料酿造的果酒品类。千山区是南果梨核心原生地与主产区，所产南果梨果香馥郁、酸甜适口，为酒液赋予独特风味基底。当地酒企多采用传统发酵结合现代工艺的方式，经多道工序酿成，酒体色泽清亮，果香酒香融合协调，是兼具地方特色与饮用价值的区域特产饮品。
东北大榛子是辽宁省鞍山市千山区依托本地独特自然条件发展的特色坚果食品，主要种植品种为适应性强的平欧大果榛子。千山区地处千山山脉南麓，山地棕壤肥沃，秋季昼夜温差大，能有效积累果仁中的油脂与糖分，产出的榛子果个均匀、皮薄易剥、果仁饱满，是当地市场认可度较高的日常休闲食品，也可作为多种糕点、糖果的原料使用。
辽宁省鞍山市立山区产出的东北榛子，以当地低山丘陵区的野生榛林及半人工管护的榛园为主要来源，依托辽东半岛北部独特的气候、土壤条件，结出的果实壳薄肉厚、口感香脆，是本地兼具食用价值与地域特色的林副产品之一，多作为日常休闲零食或加工原料使用。
岫岩花玉是一种产自辽宁省鞍山市立山区关联岫岩矿脉的优质蛇纹石质岫岩玉分支，以色彩斑斓、纹理多变著称。立山区依托当地传统玉雕加工历史悠久，艺人多采用该类花玉材料，经选料、构思、雕刻等工序制成各类摆件、佩饰等工艺品，兼具观赏性与把玩性。
辽宁省鞍山市立山区依托紧邻辽东山地核心柞蚕产区的地缘优势发展柞蚕丝被产业，采用本地及周边岫岩、凤城等地的优质秋柞蚕茧为主要原料，结合传承多年的手工技艺与部分现代纺织工序，成品兼具良好的保暖性、透气性与排湿性，是具有东北地域特点的家居纺织品，近年逐步拓展省内外及线上销售渠道。
南果梨酒是以辽宁省鞍山市立山区及周边原产的国家地理标志保护产品南果梨为核心原料，经发酵或发酵后蒸馏、调配等工艺制成的特色水果酒。立山区依托本地适宜的自然条件与南果梨种植加工基础，产出的南果梨酒果香纯净浓郁，风味层次分明，是兼具地方属性与日常饮用、馈赠价值的饮品。
辉山牛奶是辽宁省沈阳市铁西区依托本土规模化、标准化奶源优势生产的常温及低温乳制品，核心奶源基地分布在铁西等沈阳周边区县，多年来主打本地市场，兼顾国内部分区域销售，产品线覆盖巴氏杀菌乳、灭菌乳、酸奶、乳饮料等多个品类。
老龙口白酒是辽宁省沈阳市铁西区传承时间较长的地方白酒品牌，核心厂区内留存有清代古井、老作坊基址等历史遗存，以当地自产优质原粮搭配取自厂区古“龙眼泉”的水源为原料，采用传统固态发酵工艺酿造，目前产品线以浓香型白酒为主，同时也有其他香型的衍生产品，在东北地区及国内部分区域有稳定消费群体。
岫岩滑子蘑是辽宁省鞍山市铁东区常见的地方特色食用真菌，因菌盖表面覆有一层滑腻的黏液质而得名，铁东区依托周边优质的山林气候条件与成熟的代料栽培技术，产出的滑子蘑品质稳定，成为本地市场及周边城市消费者喜爱的鲜食、干制食材之一。
岫岩辽五味子是依托鞍山岫岩满族自治县核心种植资源，在鞍山市铁东区完成初拣、分级、包装等环节并批量流通的常用北五味子药材原料，果实色泽红褐或紫红，粒大肉厚，气味浓郁，市场认可度较高，是当地对外输出的特色农产品加工原料之一。
牛庄馅饼是辽宁省鞍山市海城市牛庄镇的传统特色面食，属于辽式中式面点，凭借酥脆外皮、饱满多汁的内馅在东北乃至全国拥有较高知名度，既是当地居民日常餐桌上的常见主食，也是到访海城游客必尝的地方风味，如今已经成为辽宁最具代表性的地方特产之一。
耿庄大蒜是辽宁省鞍山市海城市耿庄地区出产的特色农产品，依托当地独有的土壤与气候条件，形成了区别于普通大蒜的产品特征，在东北周边消费市场拥有较高认可度，是当地农业生产的标志性品类，产品既有鲜蒜应季供应，也有干蒜长期储存流通，是北方地区知名的优质大蒜品类。